Manfaat Kacang-Kacangan dan Biji-bijian untuk Tubuh

Kacang-kacangan dan biji-bijian merupakan 2 sumber makanan nikmat yang mudah ditemui dimanapun. Tak hanya nikmat, kacang-kacangan dan biji-bijian juga punya segudang manfaat untuk kesehatan Anda. Baru-baru ini, para pakar kesehatan dan ahli gizi di Amerika Serikat, seperti dilansir dari AskDrSears.com, sepakat bahwa kacang-kacangan dan biji-bijian kaya akan nutrisi untuk tubuh Anda.

Kacang-kacangan dan biji-bijian mengandung cukup banyak serat yang dapat membantu melancarkan dan membersihkan saluran pencernaan, serta membantu menurunkan berat badan. Para pakar bidang kesehatan tersebut mengibaratkan kacang-kacangan dan biji-bijian  sebagai pabrik yang walaupun kecil, namun mampu menyimpan dan mendistribusikan nilai gizi yang besar.

Selain menawarkan asupan serat, kacang-kacangan dan biji-bijian juga memiliki kadar protein yang tinggi yang mampu memberikan cukup energi untuk Anda beraktivitas dan membantu dalam pembentukan otot. Tak hanya itu, sifat alami kacang-kacangan dan biji-bijian yang bebas kolesterol dan rendah lemak jenuh menjadikan kedua jenis makanan ini ramah terhadap kesehatan jantung Anda. 

Pakar kesehatan dan ahli gizi mencatat bahwa kacang-kacangan dan biji-bijian juga mengandung vitamin B, selenium, kromium dan vitamin E yang mampu meningkatkan metabolisme tubuh Anda, menangkal radikal bebas, merawat kulit dan mencegah penuaan dini. 

Tak ketinggalan, kacang-kacangan dan biji-bijian juga memiliki kandungan fosfor dan magnesium yang semuanya penting untuk pembentukan dan kesehatan tulang dan gigi, dan meningkatkan kinerja otot pada tubuh Anda.

Umumnya, jenis kacang-kacangan dan biji-bijian yang banyak diminati orang adalah yang memiliki cita rasa gurih dan lezat. Biar begitu, apapun cita rasanya, kacang-kacangan dan biji-bijian tetap memiliki manfaat alami yang sangat baik untuk Anda.

Anda bisa mulai mencoba berbagai jenis kacang-kacangan, seperti kacang filbert, kacang pinus, kacang almond, kacang kenari, kacang mede, pistachio, hazelnut, dan kacang tanah. Untuk biji-bijian, Anda bisa mulai mengonsumsi biji labu, biji wijen, biji rambutan, biji durian, dan biji bunga matahari.

Jadi, Anda bisa mulai mengonsumsi kacang-kacangan dan biji-bijian sebagai bagian dari menu diet sehat Anda. Anda bisa mengonsumsinya langsung sebagai cemilan sehat ataupun dicampurkan dengan makanan lain seperti bubur, kue, ataupun mie.